בישול בסיר שלך וכל מה שנשאר לך זה להגיש

קייק-יזדי : מאפין מי ורדים ,זעפרן ופיסטוק

הנה המתכון :

מאפין מי ורדים ופיסטוק

המצרכים:

300 ג' סוכר חום דמררה

5 ביצים

250 ג' חמאה רכה

1/2 ליטר חלב

20 ג' אבקת אפיה

500 ג' קמח תופח

1.5 כוס פיסטוק טחון

100 מ"ל מי ורדים

אופן ההכנה:

מקציפים את הביצים עם הסוכר ולאחר מכן מוסיפים לאט את החמאה הרכה ואח"כ את החלב.

לאחר שהתערובת הוקצפה היטב מוסיפים את שאר החומרים ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.

לוקחים תבנית שבלונה למאפינס ומשמנים בחמאה, לאחר מכן יוצקים פנימה עד לחצי גובה את התערובת

ומכניסים לתנור מחומם מראש בחום של 160 מעלות למשך 18 דק' .